Spis kald mat etter julebordet
Én av tre alkoholrelaterte dødsbranner i Norge skylles tørrkoking. Norsk brannvernforening råder nå å la ovnen være etter julebordet for ikke å risikere å bli en del av statistikken.
Denne artikkelen er over ti år gammel.
Om du kommer sulten fra julebordet, er rådet som Norsk brannvernforening gir i en pressemelding denne uken, å spise kald mat.
– Alkoholpåvirkning og tretthet lar seg dårlig kombinere med matlaging på komfyr. Når personer er i en slik modus, er det ofte etter å ha vært på steder med et helt annet støynivå enn de har hjemme hos en selv. Da er det lett å sovne mens man venter på at maten skal bli varm. Det kan være farlig, sier Dagfinn Kalheim, administrerende direktør i Norsk brannvernforening.
«Pizzabrann»
– Forskning viser også at evnen til å oppfatte brannvarsling reduseres betydelig når du sover i alkoholpåvirket tilstand. Risikoen for slike «pizzabranner» kan vi lett unngå om vi spiser nattmat på vei hjem eller lager kald mat hjemme. Mat oppvarmet i mikrobølgeovn kan også være et godt alternativ om natten, sier Kalheim.
Norsk brannvernforening har tidligere kartlagt forholdet mellom alkohol og brann. Dette arbeidet er dokumentert i rapporten Alkohol og brann fra 2013. Her slås det fast at nær halvparten av de som omkom i brann i Norge, var påvirket av alkohol. Og de fleste av disse hadde selv forårsaket brannen, for eksempel ved å varme nattmat på komfyren.
Noen utdrag fra rapporten
- 47 prosent av alle branndøde hadde alkohol i blodet
- Minimum 54 prosent av de som omkom i brann med påvist alkohol i blodet, hadde selv forårsaket brannen
- Hele 85 prosent av de omkomne med alkohol i blodet, var menn, med overvekt av de mellom 20-50 år
- 70 prosent flere dødsbranner i helgene med alkoholpåvirkede ofre
- 33 prosent av alle alkoholrelaterte dødsbranner, skyldes tørrkoking
